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2018年8月31日 (金)

ひょうたん南瓜の収穫

4月に種まき、7月末に開花・受粉したひょうたん南瓜。

2株に10個近く実を付けていますが、黄色に色付き始めたそのうちの1個を収穫しました。

少し寝かせてから食べる予定ですが、どんな料理がいいか思案しています。

●収穫したひょうたん南瓜

 重さ:930g、 大きさ:長さ26cm x 直径9cm

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●生育中のひょうたん南瓜

 ツルは庭木のキンモクセイやサザンカの枝に絡みついて、四方八方に伸び放題です。

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ー> ひょうたん南瓜に実が

 

2018年8月16日 (木)

トウガンに雌花が咲きました

庭の片隅に自然に生えてきたトウガン(冬瓜)2株。

漸く雌花が咲きました。

人工授粉しましたが、うまく結実してくれるか・・・。

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8月初めに実を付けたひょうたん南瓜は日に日に大きくなっています。

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ー> ひょうたん南瓜に実が

2018年8月 1日 (水)

ひょうたん南瓜に実が

初めて蒔いたひょうたん南瓜にやっと小さな実が付きました。

昨年知り合いからそうめん南瓜と一緒に頂いたものです。

今年は変わった南瓜の栽培に挑戦しようと、そうめん南瓜と一緒に4月に種まきし、最初は両南瓜とも同じように成長していましたが、ひょうたん南瓜の方はなかなかうまく受粉が行われずに弦だけが伸びていました。

ようやくここに来て実が付き出しました。

うまく収穫まで行けばいいのですが・・・。

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ー> そうめん南瓜の収穫

2018年7月31日 (火)

そうめん南瓜の収穫

6月14日に雌花が開花・受粉させたそうめん南瓜(金糸瓜=きんしうり)。

昨日(7/30)、収穫しました。

長さ 約30cm、重さ 2.8kg ありました。

収穫後、少し寝かせた方が繊維がほぐれやすくなるということのようです。

また、保存性も非常によく、12月頃までおいしく食べられるとのことです。

●写真:  6/17 -> 6/21 -> 7/21 -> 7/30(収穫)

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(注)今年はこれ1個しか収穫できませんでした。

2018年7月24日 (火)

唐辛子に実が付いた

プランタの中で育てている唐辛子(三鷹唐辛子=さんたかとうがらし)。

1か月前は草丈40cmほどでしたが、その後ぐんぐんと背が伸びて現在1mほどに。

花が咲き、実が付き出しました。

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また、パプリカも実を付けています。

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いずれも食用あるいは漬物用の食材として購入したものの種を蒔いたものですが、それぞれ頑張ってくれています。

2018年7月21日 (土)

そうめん南瓜の実が少しずつ黄色に

6月14日に雌花が開花・受粉させたそうめん南瓜(金糸瓜=きんしうり)。

現在、長さ約30cmでずっしりと重く、日に日に黄色く色付いてきました。

開花後、40~45日で収穫期となるようですので、今月末か来月初め頃が楽しみです。

但し、少し寝かせた方が繊維がほぐれやすくなるということなのですが、どの程度寝かせたらいいか調べてみることにします。

● 6/21(約20cm) ーー-> 7/21(約30cm)

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2018年6月30日 (土)

赤パプリカの花 と 黄パプリカの種まき

赤色のパプリカに花が咲きました。

昨年は種まきが遅れて、実は付きましたが色づくまでいきませんでしたが、今年は何とか赤いパプリカを収穫したいものです。

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また、6/18に種まきした黄色のパプリカ、2~3日前に発芽して少しずつ成長しています。

食べた後の種をまいたものです。 中央の双葉がパプリカ(左側の細い苗はネギ)。

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ー> パプリカと唐辛子が生育中(2018/6/25のBlog)

2018年6月29日 (金)

久しぶりにキュウリを育てる

なかなかうまく育たないのでここ数年やめていたキュウリ。

久しぶりに苗を3本買って庭に植えてみました(5月中旬)。

節成(ふしなり)キュウリが1本、四葉(すうよう)キュウリが2本です。

四葉は昔ながらのイボイボが多く、本葉が4枚くらいの頃から花芽を付けることからこの名になったと言われています。

今朝収穫した四葉キュウリは何と長さ39cmでした。

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2018年6月27日 (水)

紫花豆の花が咲きました

インゲン豆の仲間である紫花豆(むらさきはなまめ)の花が咲きました。

きれいな紅色です。

今年の4月末に山陰の大山、蒜山、倉吉、雲南方面を旅した折に蒜山の道の駅で買い求めた豆です(但し、豆の産地は北海道)。

5月下旬に種まきしました。

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2018年6月26日 (火)

そうめん南瓜の実が少しずつ大きく(3)

先日の14日に雌花が開花・受粉させたそうめん南瓜。

今日(6/26)確認すると長さ約25cm、胴の直径約15cmとなっています。

開花後、40~45日で収穫期となるようですが、どこまで大きくなるか楽しみです。

● 6/21(約20cm) ーー-> 6/26(約25cm)

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フォトアルバム 2

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