iPromenade

早春の３～４月頃に咲くレンギョウ。

どうしたことか、12月半ばというのに庭の片隅にあるレンギョウに黄色の花が一輪咲いています。

ロウバイやシャクナゲなどは来春に向けて蕾を付け、沈丁花は紫色の蕾がもうすぐ開きそうです。

ハボタンもすくすくと生育しています。

昨日（11/13）、赤色のパプリカを1個収穫しました（重さ：110g、写真右側）。

食用に買った赤パプリカの種を春蒔いて庭に定植し、育てたものです。

次の実も大分色付いてきました（写真左側）。

実は2本植えましたが、そのうちの1本からは8月末に黄色のパプリカを収穫しました。

どちらも赤だと思ったのですが、どうも種が混ざっていたようです。

ー＞　パプリカの収穫（黄色、2018/8/31）

今年初めて育てたひょうたん南瓜、８月末に1個目を収穫しました。

その後、次々と収穫し、今日残りの８個を一斉に収穫しました。

結局２株で計１８個、上出来です。

重さは次のとおり（単位：g）。

・今まで収穫したもの：930, 850, 800, 890, 800, 930, 720, 910, 610, 360
・今日収穫したもの　：900, 960, 780, 740, 960, 730, 850, 640（写真の左から順に）

ちょうど3年前の今頃蒔いたツワブキ（石蕗）、昨年は咲きませんでしたが、今年漸く花が咲きました。

花は少ないですが、少し感激です。

庭には今、色々な花々が咲き乱れていますが、その中から黄色のものを選んでみました。
　・上段：　マリーゴールド
　・下段：　キバナコスモス、菊

ー＞ ツワブキの花が咲かない（2017/11/13）

庭で栽培しているトウガン（冬瓜）を収穫しました。

直径15cm、長さ27cmで重さは3.5kgほどありました。

開花後50～60日くらいです。

トウガンの丸ごと保存は長期にわたって可能ですが、切ったものはあまり保存が効かないということで、調理方法・保存方法を検討中です。

●生育中（9/27）と収穫時（10/21）の写真：

ー＞ トウガンの実が大きく

庭で栽培しているトウガン（冬瓜）の実が大きくなってきました。

1番大きなものは長さ25cm位。

これで開花後30～40日くらいです。

開花後25～30日で若採りできるようですが、完熟果を採るには45～50日経って実の表面の白毛が落ち、 白い粉が現れてきたら収穫適期とありました。

もう少し様子を見ることにします。

ー＞ トウガンに雌花が咲きました

7月末に収穫したそうめん南瓜（金糸瓜）。

その内の半分を切って食べてみました。

輪切りにして茹でた後、冷水に浸け、中身を糸状にほぐしてお好みの味付けをして出来上がりです。

収穫後、2か月近く経過していたせか、内部の種は発芽してモヤシのようになっていました。

プランタで育てている唐辛子（三鷹唐辛子＝さんたかとうがらし）が沢山の実をつけ、赤く熟しています。

先日、試しに1個採ってフライパンで焼いて口にしてみましたが、辛すぎて辛すぎて・・・。

色がきれいなので、観賞用にそのままにしています。

ー＞ パプリカと唐辛子が生育中

今年初めて育てたひょうたん南瓜、先月末に1個目を収穫しました。

ひょうたん型の南瓜にも色々ありますが、鶴首かぼちゃの様です。

ポタージュやサラダにするといいとありましたが、輪切りにして塩を少々かけ、フライパンで焼いてみました。

これで十分おいしく頂けました。

まだ10個近くが生育中ですが、色々な食べ方が楽しめそうです。

（注）8/30の収穫時の重さ：930g　－＞ 9/7の調理前の重さ：880g　・・・　50gの減少。

赤色のパプリカと思って育てていたパプリカ。

赤ではなく黄色の実が2個付きました。

食用に買ったパプリカの種を蒔いて育てたものですが、勘違いだったようです。

1個を収穫しました。

　ー＞ 赤パプリカの花 と 黄パプリカの種まき

普通の緑色のピーマンは取らずにおいていたら赤く色付きました。　実は緑色のピーマンは未熟で、熟すと赤くなり、甘みが出て子供たちにも食べやすくなります。

唐辛子（三鷹唐辛子＝さんたかとうがらし）も赤く色付き始めました。

　ー＞ パプリカと唐辛子が生育中