大豆はよく「畑の肉」と呼ばれますが、それはタンパク質の含有量が多いからです。
大豆100gに含まれるタンパク質は約15gですが、和牛ロース：13g、豚ロース：24gの中間に位置します（調理方法などにより異なる）。
ホウレンソウ、キャベツ、ニンジンなどの野菜と比べると大豆にはこれらの数倍～10倍以上のタンパク質が含まれています。
それでは、大豆以外の豆類はどうでしょうか。
あずき、インゲン豆、ソラマメ、落花生などにも大豆ほどではありませんが、多くのタンパク質が含まれています。
当然、大豆から作られる豆腐にも豊富なタンパク質が含まれています。
上手にタンパク質やその他の栄養素を摂取して暑い夏を乗り越えたいものです。
（紫花豆の花）
広島市内では先月19日(2021/7/19)以降、一滴の雨も降らない天気が続いていましたが、8月8日夕方になって突然久しぶりの雨が降り出しました。
およそ3週間ぶりです。
台風9号の接近によるものと思われますが、カラカラに乾いた庭の草花や野菜にとっては恵の雨です。
とはいっても、台風ですので今後の雨や風の状態が大変気がかりです。
（写真はヒョウタン南瓜）
広島でも連日暑い日が続いています。
8月6日の原爆の日の広島市内の最高気温は38℃（13:08）で、2004年7月29日に38.6℃を記録して以来、17年ぶりに38℃に達しました。
ここ3週間ほどは雨も降らず、庭の樹々や草花も元気がありません。
グラフの拡大図は下記にあります。
家庭菜園で毎年トマトを栽培しています。
大玉、中玉、ミニトマトと色々育てていますが、今年は雨が少ないせいか、それとも別の理由からか、毎日結構な数の収穫があります。
家庭菜園では面白い形の野菜が時々誕生しますが、最近 大玉トマトで大小の玉がくっついた親子トマトができました。
先日テレビで見ていたオリンピック TOKYO2020の陸上で、フライングをした選手が一発で失格退場になりました。
何年か前までは、1回目のフライングはOKで、2回目のフライングは誰がしても即失格ということだったように記憶していましたので、驚きました。
調べてみるとルールが少しずつ変わってきたようです。
・2002年までは、同じ選手の2回目のフライングだけが失格の対象
・2003年にルール改正が行われ、1回目のフライングはOK、2回目のフライングでその選手が失格
・2010年に更にルールが改正され、現在の「フライングをしたら一発失格」に
なったということです。
それにしても、選手にして見れば酷なルールです。
写真は1994年のアジア大会でも使用され、現在はJ1サンフレッチェ広島の本拠地でもある広島広域公園陸上競技場（エディオンスタジアム広島）です。
ここでは、日本人初のオリンピック金メダリスト(アムステルダム、1928年)である広島県海田町出身の織田幹雄氏の栄誉を称えるために創設された織田幹雄記念国際陸上競技大会が1993年以降毎年開催されています。
夏本番、庭で花や野菜の手入れをしていると嫌な蚊に刺されることが・・・。
蚊の幼虫であるボウフラは水溜まりに発生します。
3年前の夏に、庭の数カ所に設けられた雨水桝の穴の部分（開口部）に網戸用の網を被せました。
雨水桝の直径（約33cm）よりやや大きめ（約40cm角）に切って桝の上部にセットして蓋を被せ、はみ出した部分を切っただけのものですが、これにより蚊の出現が大幅に減少しました。
庭には草花の鉢の受け皿が何個かあり、これに水が溜まっているとこれも蚊の発生につながります。
今年の夏はこの鉢受け皿を思い切って取り除いてみようと、少しずつ実行に移しています。
受け皿は夏場の水やり後に水を貯めて鉢の下部から草花に水分を供給する他、鉢の下部の穴から飛び出した根が地面に入り込まないようにする役目も担っていますが、前者に対してはこまめに水やりを行うことで、また後者に対しては鉢の下に平板を置くことで対応できると考えています。
写真は室内の鉢植えですので、鉢受け皿が必要ですが・・・。
10数年前に購入した鉢植えの幸福の木、
正式名はドラセナ・フラグランス・マッサンゲアナ（Dracaena fragrans Massangeana）ですが、単純にドラセナ または マッサンゲアナとも呼ばれています。
今まで大きな鉢への植替えを１～２回行いましたが、その後も徐々に成長し、根も張って鉢内の土が盛り上がってきました。
そこで、1回り大きな鉢に植え替えることとしました。
● 購入直後の様子（2009年）
● 2011年（伸びた葉の先端をカット）
● 2021年 植替え前
● 2021年 植替え後（8号鉢）
