茄子（ナス）と茹る（ゆだる、うだる）

「茄」と「茹」、よく似た漢字です。

　

野菜のナスは漢字では「茄子」です。

「茄」一字でも「ナス」や「ナスビ」と読むようです。

　

一方、「茹る」は「ゆだる」や「うだる」などと読みます。

この夏の茹る（うだる）ような暑さなどの「うだる」です。　これは「ゆだる」の音変化です。

物を熱湯に入れて煮るという意味の「ゆでる」は「茹でる」です。