唐辛子の越冬栽培に挑戦

一昨年の2018年に始めた唐辛子の栽培、

昨年も挑戦し、それなりの収穫がありました。

収穫した唐辛子の一部は今年のラッキョウ漬けに使用しました。

唐辛子は通常は毎年種を蒔き、1年草として扱われますが、越冬させて多年草として栽培することもできます。

以下、我が家で行った唐辛子の越冬栽培の様子です。

軒下に置いたプランターに4本植えています。

● 2019/12/09：　実が赤く熟す（今回は生育が遅れた）

 

● 2020/02/07：　霜で葉が枯れる　－＞ この後、上部をカット

● 2020/05/10：　茎の途中から新芽が生えてきた

● 2020/06/27：　新芽が成長し、ツボミが付き出した

後は、実が生って熟すのを待つのみです。

　

ー＞ 唐辛子がようやく赤く色付き始めた（2019年）