« ユーメックス 梅の里 | メイン | 久しぶりに見る富士山 »

2013年3月16日 (土)

バナナは野菜?

先日のNHK TV 「ためしてガッテン」はバナナについて。

その中で、バナナは果物か野菜かという話がありました。

果物と野菜の違いは何か。

「木になるのが果物、草になるのが野菜」というのが1つの考え方であるようです。

従って、バナナは野菜。 木の幹のように見えるのは実は葉っぱです。

---------------------------------------------------------------------------------

以上はTVでの話。

農水省のHPには次のような説明が載っています。

●両者の分類について、はっきりとした定義はない。
●国によっても違い、国内でも生産・流通・消費などの分野で分類の仕方が異なるものもある。
●生産分野においては、次の特性を持つ植物が野菜とされている。
 ・田畑で栽培
 ・副食物
 ・加工を前提としない
 ・草木性
●メロン、すいかなどは野菜に分類されるが、果実的な利用をすることから
果実的野菜として扱う。

詳しくは農水省HPを!

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://app.blog.enjoy.jp/t/trackback/555969/31235141

バナナは野菜?を参照しているブログ:

コメント

コメントを投稿

フォトアルバム 2

Powered by Six Apart