そろそろ菊芋を収穫しようと思います

菊芋の収穫は、早い地域では11月に入ると収穫でき、本州の暖かい地域では３月頃まで可能のようです。

ネットで調べると、冷涼な環境を好む菊芋は、最低気温が17℃を下回ることで根茎が太くなる寒冷地向けの作物とあります。

黄色い花が咲き終わる頃が収穫の目安とも書かれていて、我が家の菊芋もそろそろ収穫しようと思います。

昨年から栽培している菊芋ですが、今年の収穫が楽しみです。

・６月12日の様子

　

・10月24日の様子

　

・11月6日の様子

　

　

今までの２年間は、ほぼ自然にまかせて茎は剪定せずに自由に伸ばしていましたが、背が高くなりすぎて不安定になり、周囲の野菜や草花への日当たりも遮っていました。

来年は適度に茎を剪定して育ててみる予定です。