トンカツとチキンカツの栄養比較

トンカツだとカロリーや脂質が心配だというとき、チキンカツはどうでしょうか。

チキンカツはトンカツに比べて、おおよそ

　・カロリー（エネルギー）：　40％カット

　・脂質：　60％カット

です。

タンパク質は同程度です。

　

調理方法などによっても異なりますが、100g当たりの両者の値は大略次のとおりです。

料理名	トンカツ	チキンカツ	チキンカツ/トンカツ
エネルギー (kcal)	327	181	0.55
タンパク質 (g)	16	18	1.1
脂質 (g)	27	9	0.35
炭水化物 (g)	7	8	1.1

蛇足ですが、海豚とは何でしょうか。

これはイルカで、鯨類の中で小型のものの総称です。。

　
（しまね海洋館アクアスのイルカ）