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5月12日は永平寺胡麻豆腐の日です。

精進料理の代表格である「胡麻豆腐」の美味しさ、魅力を多くの人に知ってもらうことを目的に、福井県永平寺町にある会社「團助」が制定しました。

日付は「ご（5）まどうふ（12）」から。

写真は以前、永平寺を訪れた時のものです。