3月5日はサンゴの日、安藤百福の誕生日

3月5日はサンゴの日、安藤百福の誕生日です。

サンゴの日は、「さん（3）ご（5）」の語呂合わせと、サンゴが3月の誕生石であることから、世界自然保護基金ジャパンが1996年に制定しました。

日清食品の創業者で、インスタントラーメンの開発者として知られる安藤百福さんは、1910年のこの日に誕生しました。

自宅近くにあった軍需工場跡地の払い下げを受けて、跡地に置かれていた鉄板を用いた製塩業を一時期営んだことは、2018年度のNHK朝ドラ「まんぷく」でも登場しました。

兵庫県赤穂市の塩の国を訪れたことがありますが、ここではかつての製塩の様子を復元した施設が見学できます。

また朝ドラ「まんぷく」の塩づくりのロケ地にもなり、看板が設置されていました。