2月28日はビスケットの日

2月28日はビスケットの日です。

次の2つに基づいているそうです。

１．安政2年（1855年）のこの日、軍用パンの製法をオランダ人から学ぶため長崎にいた柴田方庵が、
　　ビスケットの製法を記した日本初の文書であるを水戸藩に送った

２．ビスケットの語源がラテン語で「二度焼かれた物」という意味の「ビス・コクトゥス（bis coctus）」であることから、
　「に(2)どや(8)く」の語呂合せから。