今年もそうめん南瓜を育てています
数年前から育てているそうめん南瓜。
そうめん南瓜（素麺南瓜）は素麺瓜（ソウメンウリ）、金糸瓜（キンシウリ）などとも呼ばれ、茹でると果肉の部分がそうめん状になる珍しいカボチャです。
今年も前年の種を蒔いて育てています。
そうめん状にして食べる以外に、何かおいしい料理法はないのでしょうか。
● 今年の苗の様子
● 過去の様子
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2023年5月22日 (月)
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