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家庭菜園の大根が沢山出来たので、切り干し大根を作ってみました。
100均(実際には150円)で買った野菜干し用ネット2個を連結し、これに千切りにした大根を入れ、昼間は外に出して日光に当て、夜間は室内に入れます。
3~4日で乾燥して完成です。
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100均のネットを使って切り干し大根に挑戦を参照しているブログ:
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