三島食品のふりかけ資料館 楠苑に立ち寄る

先日（7/7）、安芸高田市で行われたNHKラジオ「真打ち競演」の公開収録に参加しましたが、家から会場までのほぼ中間地点にある北広島町の「八王子よみがえりの水」とふりかけで有名な三島食品の資料館「楠苑（くすのきえん）」に立ち寄りました。

三島食品は広島市のメーカですが、創業者の三島哲男氏が北広島町有田出身で、1991年（H3年）ここにふりかけ資料館「楠苑」を完成させたということです。

館内には三島食品だけでなく、国内の多くのふりかけメーカの製品が展示されていて大いに楽しめます。

資料館の前の畑にはふりかけ”ゆかり”の原料である赤しそが栽培されていました。

赤しその収穫は茶摘み機と同じように機械で頂部を刈り取るそうです。