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今年は普通のオクラ(アーリーファイブ)のほかに、ジャンボオクラ(平城グリーン)と赤オクラ(レッドサン)も初めて植えてみました。
何とか順調に成長し、6月末頃から少しずつ収穫できるようになりました。
オクラの花はとてもきれいで、野菜としてだけでなく、草花としても十分楽しめます。 それもその筈、オクラはハイビスカスと同じアオイ科の植物だそうです。
また、花を食用に改良した品種もあるようです(花オクラ)。
・写真は普通のオクラ と 赤オクラの花
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