2年前に採種したそうめん南瓜（ソウメンカボチャ）の種を5月初めに蒔きました。
1週間ほどして発芽し、その後順調に成長して実を付け、日に日に大きくなっています。
ソウメンウリ、金糸瓜（キンシウリ）などとも呼ばれ、茹でると果肉の部分がそうめん状になります。
2018年から始めて、2019年、2020年と3年続けて栽培しましたが、昨年は都合により栽培しませんでした。
2020年に採種した種から育ったそうめん南瓜、今から収穫が楽しみです。
・発芽直後の様子（2022/5/9）
・現在の様子（2022/6/18）
