ゴーヤーはウリ科の植物で、標準和名は「ツルレイシ」です。
熟すと黄変軟化して裂開し、完熟した種子の表面は赤いゼリー状となります。
我が家ではほぼ毎年栽培していますが、最近はあまり出来がよくありません。
多分、連作障害でしょう。