パプリカはピーマンと同じナス科トウガラシ属の野菜です。
肉厚で辛みがなく甘く、日本で流通する果実の多くは赤色や黄色、橙色です。
我が家では食用に買ったパプリカの種を時々蒔いて栽培していますが、
なかなか色づくまでにはいきません。