ヒョウタンのような形から名付けられたこのかぼちゃ（南瓜）は、
「日本かぼちゃ」の一種です。
日本かぼちゃは、西洋かぼちゃに比べて水分が多く、
　味はあっさりとしていて、上品な甘さが特徴です。
我が家では10年ほど前から毎年栽培していています。