数年前から育てているそうめん南瓜。
そうめん南瓜（素麺南瓜）は素麺瓜（ソウメンウリ）、金糸瓜（キンシウリ）などとも呼ばれ、茹でると果肉の部分がそうめん状になる珍しいカボチャです。
今年も前年の種を蒔いて育てています。
そうめん状にして食べる以外に、何かおいしい料理法はないのでしょうか。
● 今年の苗の様子
● 過去の様子
数年前から育てているそうめん南瓜。
そうめん南瓜（素麺南瓜）は素麺瓜（ソウメンウリ）、金糸瓜（キンシウリ）などとも呼ばれ、茹でると果肉の部分がそうめん状になる珍しいカボチャです。
今年も前年の種を蒔いて育てています。
そうめん状にして食べる以外に、何かおいしい料理法はないのでしょうか。
● 今年の苗の様子
● 過去の様子